Rogaliki
Przygotowanie: 20 min.
Pieczenie: 15-20min.
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 34 porcje - 4szklanki mąki tortowej
- 5dag.drożdży
- 3łyżki śmietany gęstej
- 3/4kostki margaryny
- 2jajka
- 3łyżki cukru
- cukier waniliowy
- marmolada
- cukier puder do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. mąkę wsypać do miski,dodać margarynę miękką {nie rozpuszczoną},zagnieść mocno rękami,drożdże rozmieszać ze smietaną ,dodać do mąki
2. jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym,dodać do ciasta i wszystko mocno wyrobić ,jeśli ciasto klei się do rąk dodać jeszcze mąki
3. ciasto wałkować na stolnicy niezbyt grubo i talerzem duzym wykrawać koła,a koło dzielić na 6 trójkątów,przy brzegy kłaść po trochu marmoladę i zwijając do czubka trójkąta formować rogal zawijając końce
4. posmarować roztrzepanym jajkiem ,układać na blasze i piec na złoty kolor,po upieczeniu posypac cukrem pudrem
|
