S³odkie ruloniki
Przygotowanie: 15 min
Oczekiwanie: 30 min
Pieczenie: na oko
Trudno¶æ: ³atwy
SKLADNIKI:
Sk³adniki - 3,5 szklanki m±ki pszennej
- 0,5 szklanki ¶mietany 18%
- ³y¿eczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- kostka mas³a 200 g
- cukier puder
- s³oik powide³ ¶liwkowych
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. m±kê przesiaæ z proszkiem do pieczenia do du¿ej michy, wrzuciæ mas³o i posiekaæ no¿em
2. dodaæ ¶mietanê i jajka, dobrze wyrobiæ rêkami na stolnicy - trochê pracy fizycznej
3. zawin±æ w foliê i do lodówki na 30 minut
4. odrywaæ kawa³ki ciasta i cienko wa³kowaæ na stolnicy podsypuj±c lekko m±k±
5. rozwa³kowane ciasto smarowaæ byle jak powid³ami, nie za du¿o, pokroiæ no¿em na paski ok 1,5 cm i d³ugo¶ci ok 20 cm , rolowaæ w ¶limaczki , piec a¿ bêd± lekko rumiane i suchutkie mocno obsypaæ jeszcze gor±ce cukrem pudrem
paluchy lizaæ
|
