SELER NACIOWY ZAPIEKANY Z MIGDAŁAMI
Przygotowanie: 15-20 min
Pieczenie: 30 min
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - Seler naciowy ( 7-8 łodyg)
- 1,5 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)
- 2 łyżki m±ki
- ½ szklanki gęstej ¶mietany
- ½ szklanki plasterków kalarepki
- ½ szklanki migdałów( obranych z łupiny)
- 2 łyżki masła
- ok. 1 szklanki pokruszonych krakersów
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokrojone uko¶nie w grube (3-4 cm) kawałki seler gotować w połowie rosołu pod przykryciem około 10 min., po czym odcedzić. M±kę rozprowadzić reszt± rosołu i gotować na ¶rednim ogniu, a gdy zgęstnieje, dodać ¶mietanę, seler, kalarepkę i grubo posiekane, zrumienione na patelni migdały. Wymieszać. Wlać do żaroodpornego naczynia. Krakersy wymieszać z roztopionym masłem. Posypać potrawę. Zapiekać w temperaturze 180 st.C około 30 min.
|
