Lasagna z warzywami
Przygotowanie: 40 min.
Pieczenie: 25min.
Gotowanie: 4 min.
Kaloryczność: 320 kcal/porcja
Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 1/2 szklanki marchwi, pokrojonej w kostkę
- 1/2 szklanki selera naciowego, pokrojonego w ukośne plastry
- 1/2 szklanki różyczek brokułów
- 1/2 szklanki różyczek kalafiora
- 15 platów makaronu lasagne, ugotowanych i odcedzonych
- 800ml sosu pomidorowego z puszki
- 570ml zupy- kremu pieczarkowego
- 2 szklanki tartego zółtego sera
- 1/2 szklanki tartego parmezanu
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Nagrzać piekarnik do 175 stopni Celcjusza.
2. Blanszować warzywa w lekko osolonej, wrzącej wodzie przez 4 minuty, odcedzić i odstawić.
3. Ugotować makaron lasagne zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić i odstawić.
4. Lekko posmarować masłem naczynie żaroodporne, wlać cienką warstwę sosu pomidorowego i ułożyć warstwę makaronu lasagne. Następnie wlać warstwę pieczarkowej zupy- kremu i blanszowanych warzyw, przyprawić solą i pieprzem. Polać sosem pomidorowym, posypać serem żółtym.
5. Powtórzyć wszystkie czynności dwukrotnie. Na wierzchu posypać parmezanem i ułożyć kawałki masła. Piec przez 25 minut. Przyprać zieleniną i podawać.
|
