Lazania ze szpinakiem
Przygotowanie: 1 godzina.
Pieczenie: 40 minut
Trudność: Dość łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 Paczka mrożonego szpinaku
- 5 ząbków czosnku
- Pieprz, sól
- 1 Paczka makaronu do lazanii
- 10 dag żółtego sera
- 3 łyżeczki musztardy
- 1 Łyżka mąki
- 1 Łyżka masła
- 1 Szklanka mleka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Szpinak wrzucić do garnka, zacząć podgrzewac na małym ogniu. Posiekać i dodać czosnek, pieprz i sól.
2. Zrobić sos beszamelowy: Rozpuścić w rondelku masło, dodać mąkę, ciągle mieszając dolać mleko i dodać ser i musztardę. Energicznie mieszać trzepaczką.
3. Na dnie naczynia żaroodpornego układać naprzemiennie: makaron, szpinak, makaron, szpinak, makaron, szpinak, makaron. Zalać beszamelem.
4. Piec 40 minut aż beszamelowy sos będzie rumiano-złoty.
|
