|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Marynowane mięso na grilla
Przygotowanie: ok.30 min
Oczekiwanie: min.12 godz.
Pieczenie: 30-40 min
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - ok.1,2 kg mięsa wieprzowego (najlepiej łopatki lub karkówki)
- 4 łyżki oleju
- świeże zioła (oregano, tymianek, bazylia) - po 4 gałązki
- przyprawy suszone (majeranek, papryka ostra i słodka, vegeta, pieprz)
- 2 ząbki czosnku (ew. czosnek suszony)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso umyć, usunąć nadmiar tłuszczu i pokroić na plastry o grubości ok. 1 cm.
2. Z gałązek świeżych ziół zdjąć listki i drobno je posiekać. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
3. Posiekane zioła, przyprawy, czosnek i olej dokładnie wymieszać.
4. Pokrojone mięso włożyć do miski, polać przygotowaną marynatą i dokładnie wymieszać.
Tak przygotowane mięso pozostawić w lodówce na min. 12 godz. Piec na grillu ok. 30 min.
|
|
|
