|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Kotlety z białej kapusty
Przygotowanie: ok. 30 min.
Smażenie: 5-15 min.
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - duża główka białej kapusty
- jajko
- bułka tarta
- olej do smazenia
- pieprz i sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Główkę kapusty kroimy na 4 ćwiartki , które wrzucamy na wrzącą osoloną wodę. Gotujemy je do półmiękkości. Wyciagamy i osączamy na sicie. Studzimy.
2. Każdą ćwiartkę kroimy w poprzek na połowę (na 2 trójkąty). Usuwamy kłącze z górnej części. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Moczymy w rozbełtanym jajku i obtaczamy w bułce tartej.
3. Tak przygotowane plastry kapusty kładziemy na rozgrzany tłuszcz i smazymy do osiagnięcia złotego koloru z obu stron .
4. Podajemy prosto z patelni , razem z ziemniakami i surówką.
smacznego !
|
|
|
