Rogaliki babci Zosi
Przygotowanie: Troszkę czasu
Oczekiwanie: Do wyrośnięcia
Pieczenie: Na złoty kolorek
Trudność: średnio łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 50 dag mąki ( 2 1/2 szklanki )
- 18 dag margaryny
- łyżka oleju
- 6 dag drożdży
- 2 łyżki cukru
- jajko
- 2 żółtka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- szczypta soli
- owoce kandyzowane lub powidła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże rozetrzeć z cukrem i pozostawić do wyrośnięcia. Margarynę utrzeć z jajkiem, żółtkami, cukrem waniliowym, łyżką oleju i wyrośniętymi drożdżami. Połączyć z mąką, dodać sól i zagnieść dość luźne ciasto ( jak na pierogi )
2. Rozwałkować ciasto, pokroić w kwadraty, ułożyć na nich owoce lub posmarować powidłami ( może być dżem , konfitura ) i zawinąć rogaliki.
3. Tak przygotowane rogaliki zostawić do podrośnięcia i upiec w temp. ok 180 stopni. Upieczone rogaliki posypać cukrem pudrem. Najsmaczniej smakują świeże rogaliki.
|
