|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sos cebulowy
Przygotowanie: ok. 15 min.
Smażenie: ok. 10 min.
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 2 średniej wielkości cebule białe
- 1,5 łyżki margaryny
- 1 łyżka mąki pszennej
- 3/4 szkl. mleka
- 2 łyżki śmietany kwaśnej
- 5-6 łyżek bulionu(moze być z kostki) lub wody przegotowanej
- sól, pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, posolić. Podgrzać w rondelku z odrobiną tłuszczu, mieszać, nie doprowadzić do zrumienienia.
2. Gdy cebula zmięknie dodać połowę margaryny. Poddusić podlewając częścią mleka. Rozgotować do miękkości.
3. Mąkę wymieszać z resztą mleka i ze śmietaną. Dodać do uduszonej cebuli mieszając aby nie powstały krupki. Gotować przez chwilkę. Dodać bulion i resztę margaryny. Doprawić do smaku. Przetrzeć przez sito bądź zmiksować mikserem(tzw. żyrafą). Przelać do sosjerki.
4. Sos podaje do gorących dań mięsnych, ale najlepiej smakuje z kaszami lub prażonym ryżem.
Wbrew pozorom jest naprawdę smaczny.
Polecam!!!
|
|
|
