|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Pitta
Trudno¶ć: Trudny
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji - 2 szklanki m±ki pszennej
- 1,1/2 paczki drożdzy
- woda około 2 szklanek
- łyzeczka soli
- olej około łyzki
- M±ka do podsypywania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozpuszczamy drożdze w jednej szklance ciepłej wody i odstawiamy na 15 minut
2. Do miski wsypujemy m±ke, sól, olej i wlewamy drożdze jak ciasto bedzie geste to jeszcze dolewamy wody ciasto ma bys geste puszyste. Ciasto odstawiamy do wyrosniecia na 90 minut
3. Ciasto wykładamy na stolnice i ci±gle podsypuj±c m±k± wyrabiamy około 5 minut. potem ciasto dzielimy na kule wielkosci malej piesci i rozwałkujemy na grubosc 1 do 1,1/2 cm i odstawiamy na 30 minut
4. Placki wkładamy na blache posmarowan± olejem i wkładamy ja do piekarnika mocna rozgrzanego pieczemy około 3 min co jakis czas smarujac woda i w połowie obracamy na drug± stronę
|
|
|
