Rogaliki drożdżowe
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - szklanka mleka
- pół kostki drożdży
- dwie łyżki cukru
- cztery szklanki mąki tortowej
- kosta margaryny Kasia
- dżem o ulubionym smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotować rozczyn:
letnie (nie gorące!!!) mleko + pokruszone drożdże, dwie łyżki cukru i 2 lub 3 łyżki mąki lekko wymieszać, postawić w ciepłym miejscu.
Czekamy aż rozczyn podwoi swoją objętość.
2. Siekamy margarynę z mąką, dodajemy wyrośnięte drożdże.
3. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy aż wyrośnie.
Powinno być go razy dwa.
4. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na obsypanej mąką stolnicy.
5. Wycinamy trójkącki z ciasta, na każdy nakładamy łyżeczkę dżemu, zwijamy rogaliki.
6. Piec w 180 stopniach aż rogaliki się zarumienią. Przed pieczeniem można je posmarować rozbełtanym żółtkiem.
Smacznego!
|
