Śledz w buraczkach
Trudność: proste
SKLADNIKI:
Składniki - 500g śledzi(solonych,marynowanych lub obu),
- słoiczek buraczków czerwonych tartych,
- puszka groszku,
- 4 jajka,
- majonez,śmietana,musztarda
- sól,pieprz,papryka mielona,koperek suszony
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śledzie wymoczyć w wodzie-zmieniając ją kilkakrotnie,a następnie drobno pokroić.Jajka ugotować na twardo i drobno posiekać.Wymieszać z
groszkiem,dołożyć odrobinę musztardy,a następnie
kilka łyżek majonezu i śmietanę aby wszystko się
dobrze połączyło.Przyprawić solą ,pieprzem,papryką
i koperkiem,dobrze wymieszać i ułożyć na płaskiej
salaterce.Całość przykryć warstwą tartych buraków.
|
