Frittata
Przygotowanie: ok 0,5 h
Pieczenie: aby się zrumieniło
Smażenie: aby się scięło
Trudność: dość łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - puszka groszku bądź świeży groszek
- pół kostki fety
- pół papryki
- 2 ząbki czosnku
- 4 jajka
- przyprawy
- oliwa z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Paprykę podsmażamy razem z czosnkiem na oliwie
2. w międzyczasie kroimy fetę
3. jajka ubijamy z solą
4. gdy papryka się wystudzi, odcedzamy groszek i dorzucamy go, dodajemy też fetę
5. włączamy znów patelnię, wlewamy jajka i ok 10 min dusimy wszystko nie mieszając!!!jajka muszą się ściąć
6. fritatte wsadzamy potem na około 15 min do piekarnika musi się ładnie zrumienić
7. podajemy posypaną ziołami ewentualnie z sosem pomidorowym
|
