|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Omlet gospodarza
Przygotowanie: pół godz.
Smażenie: 10 min
Trudność: średnio łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 6 jajek , 1 duża papryka
- 150 ml wody mineralnej , 12 dag szynki gotowanej
- 250 ml mleka , 20 dag pieczarek
- 30dag mąki , po 4 łyżeczki masła i gęstej śmietany
- 15 dag mrożonego groszku
- puszka kukurydzy , koperek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka dokładnie roztrzepać z mlekiem i wodą mineralną
Dosypać mąkę i wymieszać na gładkie ciasto. Rozmrozić groszek, osączyć kukurydzę.
2. Paprykę i szynkę pokrój w kosteczkę.
Oczyścić pieczarki ,pociąć w plasterki. Na patelni rozgrzać jedną łyżkę masła, na nim przez trzy minuty smażyć 1/4 pieczarek. Dodać po 1/4 pozostałych składników.
3. Oprószyć solą i pieprzem. Zalać 1/4 ciasta naleśnikowego i smażyć 5 min. na wolnym ogniu. Obrócić i dalej smażyć z drugiej strony jeszcze 5 min.
4. W ten sposób usmażyć pozostałe trzy naleśniki. Podać je ze śmietanowym kleksem.
Posypać posiekanym szczypiorkiem. SMACZNEGO!!!!
|
|
|
