Spagheti z cukinią
Przygotowanie: 15 min.
Oczekiwanie: 10 min.
Gotowanie: 10 min.
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 500 g spagheti
- 2 małe cukinie
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebulka
- oliwa z oliwek
- pieprz, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cukinię umyć i pokroić w kostkę. Rozrobnić czosnek i pokroić w kosteczkę cebulę. Czosnek i cebulę zeszklić na oliwie. Dodać cukinię. Podusić na wolnym ogniu ok. 10 min.
2. Spagheti ugotować w osolonej wodzie al dente(kiedy woda zawrze dodać łyżkę oliwy!).
3. Po ugotowaniu spagheti odcedzić, przełożyć do dużej miski, dodać cukinię z czosnkiem i cebulą. Od razu podawać.
4. Można posypać tarym parmezanem!
|
