|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sałatka z bakłażanów
Przygotowanie: około2 godzin
Oczekiwanie: 10 godzin
Pieczenie: 1 godzinę
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 bakłażany (większe)
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 soku z cytryny
- 100 ml. oleju
- 1 pomidor
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. bakłażany pokłóć widelcem lub wykałaczka po to żeby nie popękały .włożyć do nagrzanego piekarnika temp. 220-230 o C.Piec godzinę.
2. Po upieczeniu bakłażany włożyć je do zimnej wody i poczekac aż ostygną.
3. Bakłażany i cebulę obrać i posiekać.Dodać zgnieciony ząbek czosnku sól ,sok z połowy cytryny i wymieszac.
4. W trakcie mieszania dolewać po troszku oleju.Ciągle mieszając.Gdy wlejemy już caly olej nalezy odstawic sałatkę na 10 godzin do lodówki.
5. Pokroic pomidora w ćwiartki i ozdobic.
|
|
|
