Lekkie naleśniki poprawiające trawienie
Trudność: łatwe :)
SKLADNIKI:
Składniki - 1,5 szklanki płatków owsianych
- 2 szklanki chudego mleka
- jajko
- szklanka mąki razowej
- pół szklanki białej mąki
- 2 łyżeczki miodu
- szczypta soli, cynamonu i proszku do pieczenia
- 3 gruszki
- 2 łyżki dżemu z jasnych owoców( np. moreli czy brzoskwiń)
- garść rodzynek
- 3 łyżeczki cukru waniliowego, 2 łyżki cukru
- pół szklanki gęstej śmietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyte gruszki obierz ze skórki, pokrój w drobną kostkę i połącz z dżemem, cukrem i rodzynkami. Tak przygotowane nadzienie duś na małym ogniu przez 15 min.
2. W tym czasie dokładnie wymieszaj mleko z jajkiem, dwoma rodzajami mąki, płatkami owsianymi, miodem, solą, cynamonem i proszkiem do pieczenia.
3. Śmietanę ubij z cukrem. Delikatnie połącz ją z lekko ostudzoną masą gruszkową.
4. Z ciasta smaż cienkie naleśniki, nakładaj na nie słodki farsz i natychmiast podawaj. Wspaniale smakują posypane prażonymi migdałami. Smacznego. :)
|
