makaron z sosem puttanesca
Przygotowanie: 35 min
Oczekiwanie: bez oczekiwania
Duszenie: 10 min
Gotowanie: 8 min
Kaloryczność: 370 kcal/porcja
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 100 ml oliwy,10 filecików anchois, rozgnieciony ząbek czosnku,
- posiekaną papryczkę peperoni,50 dkg obranych pomidorów,10dkg
- czarnych oliwek,5 dkg kaparów,oregano,sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. na patelni rozgrzać oliwę,włożyć 10 rozgniecionych filecików anchois,rozgnieciony ząbek czosnku,posiekaną papryczkę peperoni.Szybko razem podsmażyć i dodać 50 dkg obranych,pokrojonych na kawałki pomidorów.
2. Dołożyć czarne oliwki i kapary.Doprawić oregano
i szczyptą soli.
3. 10 min dusić na wolnym ogniu
4. Do sosu włożyć 40 dkg ugotowanego makaronu i wymieszać
|
