|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Serniczki z brzoskwiniami
Przygotowanie: 45 min.
Oczekiwanie: 6h
Kaloryczność: 350 kcal/porcja
Trudność: średnio trudny
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji - herbatniki w czekoladzie oraz bez
- tłuszcz do wysmarowania blachy
- 1/2 sera białego półtłustego
- 1 cytryna
- szklanka cukru
- opakowanie śmietany 24%
- 3 łyżeczki żelatyny
- puszka brzoskwiń
- polewa czekoladowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Dno blachy wysmarować tłuszczem i wyłożyć herbatnikami w czekoladzie.
2. Zetrzeć skórkę z cytryny i dodać do zmielonego sera. Następnie zmiksować. Do masy wlać sok z cytryny i połowę śmietany (5-6 łyżek).
3. Żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie i poczekać aż napęcznieje. Potem podgrzewać ,aż się rozpuści. Ostudzoną zmieszać najpierw z kilkoma łyżkami masy potem wlać do reszty sera. Schłodzić.
4. Ubić bitą śmietanę (pamiętajmy by była ona chłodna) i delikatnie ją wymieszać z masą serową. Wylać na spód z czekoladowych herbatników. Przykryć warstwą zwykłych herbatników.
5. Odsączone brzoskwinie pokroić w plasterki o grubości ok. centymetra. Rozpuścić 4 łyżki żelatyny i połączyć z brzoskwiniami. Brzoskwinie wyłożyć na ciasto. Bardzo mocno schłodzić. Pokroić na prostokąciki.i polać polewą
|
|
|
