Pod słońcem Toskanii
Przygotowanie: 30 min.
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - makaron wstążki( farfalle)
- olej
- pomidory bez skóry
- czosnek
- czerwona fasola w zalewie
- papryczka chilli
- cukinia
- cebula
- starty parmezan
- bazylia i oregano
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Musimy przygotować gorącą kąpiel dla naszego makaronu, wodę należy osolić i dodać odrobinę oleju, wrzucamy makaron i gotujemy al dente.
Na dużej patelni czeka na nas gorący olej, gdzie w kilku minutowych odstępach wkładamy produkty, ciągle mieszając, mianowicie: Cebula pokrojona w kostkę, następnie czosnek drobno posiekany, pomidory i po dłuższej chwili cukinia uprzednio umyta i pokrojona w niewielkie kawałki, potem fasola razem z własnym sosem, drobno posiekana papryczka i zioła, wszystko niech się dusi we własnym sosie.
Makaron odcedzamy i dołącza on do sosu , mieszamy i przekładamy na talerz, sypiemy tartym parmezanem, gotowe, tak tylko podają pod słońcem Toskanii.
|
