|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Placek z wiśniami
Przygotowanie: 45 min
Pieczenie: około 1 godzinę
SKLADNIKI:
Składniki - Ciasto: 60 dkg mąki pszennej; 6 żółtek;
- 1 i 1/2 kostki margaryny; 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao; konfitura wiśniowa
- Piana: 6 białek; szklanka cukru pudru; 10 dkg wiórek kokosowych
- polewa czekoladowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Tłuszcz posiekać z mąką, dodać żółtka i proszek do pieczenia. Wyrobić ciasto i podzielić na trzy części i włożyć do schłodzenia do lodówki.
2. Do jednej częsci dodać 2 łyżki kakao. Jedną częścią jasnego ciasta wyłożyć balachę wysmarowaną tłuszczem. Na to wyłożyć wiśnie z konfitury. Ciemne ciasto zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
3. Ubić pianę z białek i cukru, dodać wiórki kokosowe. Pianę wyłożyć na ciemne ciasto. Na wyłożoną pianę zetrzeć na tarce białe ciasto i piec około 1 godziny
4. Po upieczeniu polać polewą czekoladową
|
|
|
