paszteciki
Przygotowanie: 15.min.
Oczekiwanie: ok.30 min.
Pieczenie: 15 min
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 4 szklanki mąki pszennej
- 8 dkg. margaryny
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 5 dkg. drożdży
- 1 jajo
- 1 łyżeczka soli, szczypta galki muszkatałowej
- starty żółty ser
- dowolny farsz np. smażone pieczarki z cebulką
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przesiać mąkę, posiekać z margaryną.
Śmietanę rozmieszać z drożdżami, ubitym jajkiem oraz solą, dodać do przesianej mąki.
2. Zagnieść ciasto, pozostawić do wyrośnięcia (ok. 25-30 min).
3. Wyrośnięte ciasto rozwałkować, na grubość 0,5 cm. ciąć paski ok. 10-12 cm.
4. Na środek paska nakładać farsz, zlepić, pokroić paszteciki, posmarować rozmąconym jajkiem, wierzch posypać startym żółtym serem.
Piec w temp.180 C, na złoty kolor ok 15 min.
|
