|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Bardzo dobra szarlotka
Przygotowanie: 45 min
Pieczenie: 1 godzina około
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - Ciasto: 40 dkg mąki; 1 kostka margaryny; 10 dkg cukru pudru;
- 2 żółtka; 1 łyżka gęstej śmietany; szczypta soli
- 1 i 1/2 kg jabłek; cynamon; 1 łyżka tartej bułki
- cukier puder do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przesiać mąkę na stolnicę, dodać dobrze ochlodzony tłuszcz i cukier puder - wszystko posiekać nożem, tak aby nie było duzych grudek tluszczu. Dodać żółtka i śmietanę, na koncu sól i wyrobić ciasto rękoma. Włożyć do zamrażalnika na min 1 godzinę
2. Nasepnie z jednej połowy ciasta rozwałkować placek i wyłożyć nim blachę.
3. Obrane jabłka i pokrojone w ćwiartki mieszając rozparowac aby zmiękły. Przestudzone wyłożyć na ciasto i posypać cynamonem i tartą bułką (bułka chłonie sok)
4. Resztę ciasta na grubej tarce zetrzeć wprost na owoce i wstawić do piekarnika. Upieczone ciasto obficie posypać cukrem pudrem
|
|
|
