Leśne Grzyby w sosie
Przygotowanie: 1,5 godziny
Smażenie: 10 minut
SKLADNIKI:
Składniki - 1 durszlak obgotowanych grzybów : podgrzybków, borowików
- 2 cebule,5 łyżek cukru ,sól
- 1 szklanka wody, 1/2 szklanki oleju, 5 łyżek octu,pieprz
- 1 czerwona papryka, słoiczek przecieru pomidorowego lub koncentratu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzyby obgotowac w lekko osolonej wodzie i pokroić w grube plastry . Na oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę.
2. W garnku zagotować: wodę z cukrem octem,solą,pieprzem, pokrojoną drobno papryką i koncentratem pomidorowym . Połączyć z cebulą i grzybami Dokładnie wymieszać i dusić jeszcze 10 minut.
3. Podawać jako dodatek do mięs, kanapek itp. Można również pasteryzować .
|
