SZPINAK Z SEREM GORGONZOLA
Przygotowanie: 15 min
Oczekiwanie: 1,5 godz.
Smażenie: 2 min
Gotowanie: 1 min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję - świeży szpinak
- ser Gorgonzola
- śmietana kremówka
- sól
- pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyty szpinak wrzucamy na wrzącą osoloną wodę i gotujemy 1 min.
Następnie odcedzamy i przekładamy do wody z lodem na 1 godz.
Dokładnie odciskamy pozbawiając nadmiaru wody.
2. Na rozgrzaną patelnię dajemy 1 dużą łyżkę śmietany kremówki i małą łyżeczkę sera Gorgonzola , mieszamy do momentu osiągnięcia jednolitej kremowej konsystencji
3. Następnie dodajemy szpinak, sól, pieprz i smażymy około 2 min delikatnie mieszając żeby zbytnie nie poszarpać delikatnych liści szpinaku.
|
