|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:
|
|
|
 |
|
|
Tortille z ³ososia
Przygotowanie: 20 min
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 4 porcje - 8 plastrów wêdzonego ³ososia
- ga³±zka pomidorów koktailowych
- ogórek szklarniowy
- 1 ma³y melon cukrowy
- cytryna
- 1 karambola
- 100 ml ¶mietany
- ³y¿ka kolorowego marynowanego pieprzu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sch³odzonego melona obieramy,kroimy wzd³u¿ i za pomoc± ³y¿ki usuwamy nasiona.Kroimy w kostkê.Pomidorki koktailowe kroimy w æwiartki.Ogórka dok³adnie myjemy,przekrawamy wzd³u¿ i tak¿e usuwamy pestki.Kroimy w cienkie s³upki.
2. Cytrynê przekrawamy i za pomoc± ³y¿eczki wyjmujemy mi±¿sz.Rozgniatamy go widelcem a sok odlewamy do szklanki.Ubijamy ¶mietanê na sztywn± masê.Dodajemy mi±¿sz cytrynowy i delikatnie mieszamy.Wstawiamy do lodówki.
3. Na ka¿dym kawa³ku plastra ³ososia k³adziemy kostki melona,æwiartki pomidorów i pokrojonego ogórka.Skrapiamy sokiem z cytryny.Zawijamy delikatnie w rulon tworz±c tortille.Karambolê dok³adnie myjemy i kroimy w plastry.
4. Na ka¿dy talerzyk nak³adamy 2 torille.Na wierzchu ka¿dej nak³adamy ³y¿kê ¶mietany cytrynowej.Przyozdabiamy potrawê gwiazdami karamboli i ziarenkami pieprzu.Smacznego.
|
|
|
