Śledzie w majonezie
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg matiasów
- Zalewa:1/2 szkl octu
- 2 1/2 szkl wody
- 1 łyżeczka cukru
- oraz-cebula, ziele angielskie, listek laurowy
- Do sałatki-ogórek kiszony, cebula, kwaśne jabłko, papryka marynowana,
- grzybki w occie
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotowac ocet z wodą, dodac pokrojana w plasterki cebule, listek laurowy i ziele angielskie. Po wystudzeniu włożyc matiasy i wszystko odstawic na 24-48 h.
2. Składniki sałatki pokroić cebulke dobrze jest sparzyć, dodac majonez. Wyjąc śledzie z zalewy, pokroic na małe kawałki i wrzucic do sałatki. Doprawic do smaku sola i pieprzem.
|
