|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sos slodki-kwaśny
Przygotowanie: ok 15min.
Trudność: dziecinnie prosty
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 2 łyżki posiekanych cebulek szalotek
- 1 mała marchewka (pokrojona w kostkę)
- 1 mała zielona papryka (pokrojona w kostkę)
- 1 posiekana czerwona papryczka chili
- 2 łyżki cukru, sól, pieprz. 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
- 1/4 szklanki octu winnego, 1 łyżka mąki kukurydzianej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozgrzej olej, wrzuć czosnek. Dodaj szalotki, marchewkę, paprykę i chili.
2. Przypraw cukrem, solą i pieprzem. Smaż jeszcze chwilę, dodaj sos pomidorowy i ocet.
3. Zagotuj, wlej mąkę rozprowadzoną w łyżce wody. Wymieszaj i jeszcze raz zagotuj. Podgrzewaj minutę na małym ogniu, ciągle mieszając.
|
|
|
