|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pasztet z pieczarek
Przygotowanie: 1/2 godziny
Pieczenie: 1 godzinę
Duszenie: 20 minut
Trudność: trudny
SKLADNIKI:
Składniki - 50 dag pieczarek
- 2-3 małe bułki
- 3 jaja
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pieczarki umyć, pokroić.
2. Poszatkować drobno cebulę dusić na oleju.
3. Dodać pieczarki.
4. Bułki namoczyć i dokładnie odsączyć.
5. przekręcić przez maszynkę przestudzone pieczarki, a następnie bułkę.
6. Do masy dodać żółtka i dokładnie wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem.
7. Ubić białka na sztywną pianę i dodać do masy.
8. Zapiekać godzinę w naczyniu żaroodpornym.
9. Podawać na zimno. Smacznego.
|
|
|
