|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Tarta z kurczakiem
Przygotowanie: 30 minut
Pieczenie: 1 godzinę
Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - Ciasto (opis w treści przepisu)
- 500 g filetów z kurczaka upieczonych (małe kawałki)
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 120 g gęstej śmietany
- 1 jajko
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 15 g masła
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki
- tymianek (wg upodobań smakowych - ja dodaję dużo)
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Ciasto
200 g mąki
100 g masła
3 łyżki zimnej wody
1 łyżeczka do kawy soli
olej do posmarowania formy
Wszystko wyrobić, wstawić na 30 min. do lodówki.
Następnie wyłożyć na formę i zapiec (10 min.).
Nadzienie: na maśle zeszklić cebulę, dodać zmiażdżony czosnek, mięso z kurczaka, pokrojoną paprykę, koncentrat pomidorowy - wszystko przesmażyć. Zchłodzić.
Jajko rozbić ze śmietaną, wymieszać z pietruszką i tymiankiem, doprawić solą i pieprzem.
Wymieszać z masą z kurczaka, wylać na zapieczony wcześniej spód tarty.
Piec ok. 1 godz. Palce lizać!!!
|
|
|
