|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Ryba w warzywach
Przygotowanie: 20 minut
Duszenie: 45 minut
SKLADNIKI:
Składniki - ryba surowa np karp. to samo mozna robić z mrożonymi filetami
- 4 marchewki, 3 pietruszki , 3cebule
- biały pieprz, ziele angielskie, li¶ć laurowy
- masło
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. rybę kroimy w dzwonka, solimy i pieprzymy
2. warzywa możemy zetrzeć na grubej tarce lub bardziej cierpliwi moga pokroić je w talarki
cebulę kroimy w kostkę
3. na dno garnka ,lub naczynia żaroodpornego wkładamy 2 łyżki masła na to kładziemy wymieszane z cebul± warzywa,przekładamy ryb± i tak na przemian aż do samej góry ,ostatnia warstwa musi składać się z warzyw . do tego dodajemy ziele i listek laurowy
4. dusimy pod przykryciem przez około 45 minut
Podajemy z ziemniakami lub można konsumować tylko z ważywami-schłodzone białe wino jak najbardziej wskazane
|
|
|
