|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Bułeczki
Przygotowanie: 15 min
Oczekiwanie: 1 godz
Pieczenie: do 1 godz.
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg mąki pszennej
- 10 dkg drożdży
- 1 szkl. ciepłego (ale nie gorącego) mleka
- 1 łyżeczka cukru
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na początek robimy zaczyn z ciepłego mleka, drożdży, odrobiny mąki i cukru.
Gdy drożdże zaczną rosnąć to wlewamy je do michy, w której mamy mąkę.
Dolewamy wody, solimy i wyrabiamy ciasto
2. Odstawiamy je w miarę ciepłe miejsce na godzinę. Żeby wyrosło.
Wałkujemy i wycinamy bułki za pomocą literatki albo kieliszka-zależy jakie chcemy mieć duże.
3. Wykładamy na posmarowaną olejem blachę i pieczemy.
Wycinane kieliszkiem ok 30 minut , literatką ok 1 godz.
Bułeczki jemy ciepłe, gdyż po wystygnięciu bardzo szybko czerstwieją.
Z 1 kg mąki wychodzą ok 4 blachy bułeczek.
Najlepiej smakują z masłem czosnkowym.
Z dżemem tez sa całkiem, całkiem.
|
|
|
