19-Racuchy szpinakowe
Smażenie: kilka minut
Trudno¶ć: każdy poseł potrafi
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - ziemniaki - 1/4 kg
- szpinak - 1/4 kg
- jajka - 3 szt
- m±ka - 3 łyżki
- tłuszcz do smażenia
- sól, pieprz lub czosnek do smaku
- ¶mietana
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki zetrzeć na tarce (oczywi¶cie po obraniu i umyciu ich).
Dodać szpinak (oczywi¶cie po umyciu, odcedzeniu i przemieleniu )
M±kę dokładnie wymieszać z przyprawami
2. Wszystko wymieszane smażyć na rozgrzanym tłuszczu kład±c na patelnię placki łyżk± (jedna łyżka - jeden placek).
Podawać gor±ce. Doskonałe ze ¶mietan±.
|
