Dżabłecznik
Przygotowanie: 20 min.
Oczekiwanie: 30 min.
Pieczenie: 20 min. + 40 min.
Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 25 porcji - 0,5 kg m±ki
- kostka masła
- 3/4 szkl. cukru pudru
- 2 żółtka
- 3 łyżki gęstej ¶mietany
- szczypta soli
- 1,5 kg jabłek
- 1 cytryna
- 1 szkl. cukru zwykłego
- 1 łyżeczka cynamonu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z m±ki, masła, cukru pudru, żółtka, ¶mietany i szczypty soli zagnie¶ć kruche ciasto. Owin±ć je foli± i schować na 30 min. do lodówki.
2. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce. Wymieszać z cukrem zwykłym, cukrem waniliowym, cynamonem, dodać sok z cytryny.
3. 2/3 ciasta rozwałkować, wylepić nim wysmarowan± masłem i wysypan± m±k± formę. Wsadzić do piekarnika na 20 min.
4. Na podpieczone ciasto wyłożyć jabłka. Resztę surowego ciasta zetrzeć na tarce na wierzch jabłek. Piec 40 min. w temp. 200 st. Smacznego!!!
|
