Spaghetti z sosem pieczarkowym
SKLADNIKI:
Składniki - 50 dag makaronu spaghetti
- 5 łyżek oliwy lub oleju,
- 5 łyżek masła lub margaryny,
- 2 posiekane cebule,
- 50 dag posiekanych pieczarek
- 2-3 roztarte ząbki czosnku,
- sól
- Pieprz czarny mielony
- 50 dag pomidorów sparzonych obranych,
- Oregano ,Bazylia ,utarty ser żółty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło i oliwę rozgrzać w garnku o grubym dnie, włożyć cebulę, mieszając smażyć, aż będzie szklista. Dodać Pieczarki, czosnek, sól, Pieprz czarny mielony, wymieszać, dusić przez 10 min często mieszając, włożyć pomidory i Oregano, Bazylię, dusić pod przykryciem przez pół godziny kilkakrotnie mieszając Ugotować makaron, po wypłukaniu i ogrzaniu przełożyć do miski. Polać sosem, duża grudkę masła położyć bezpośrednio, posypać serem. Podawać z sałatą.
|
