W samo południe
Przygotowanie: ok. 15 min
Smażenie: 20 min
Duszenie: 20 min
Kaloryczno¶ć: 340 kcal/porcja
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - ok 240 g polędwicy pokrojonej na plastry
- szklanka wydrylowanych czere¶ni
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki oliwy
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, imbir
- 2 łyżki ¶mietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Plastry polędwicy rozbijamy lekko, nacieramy pieprzem ziołowym i smażymy ok.20-25 minut.
2. Czere¶nie przesmażamy z cukrem, dodajemy bulion i dusimy ok 25 min. Zaprawiamy ¶mietan± i jeszcze chwilę dusimy. Doprawiamy pieprzem i imbirem, solimy do smaku. Sosik musi być do¶ć ostry.
3. Ciepłym sosem polewamy mięso i gotowe!!!
Możemy podawać z ryżem i surówkami.
S M A C Z N E G O ! ! !
|
