22-Sos cytrynowy do ...
Przygotowanie: 15 im
Smażenie: 15 min
Trudno¶ć: żadna
SKLADNIKI:
Składniki - masło - 2 łyżki
- m±ka - 2 łyżki
- mleko - 1 szklanka
- żółtko - 1 szt
- sok z jednej dużej cytryny
- olej sojowy lub oliwa z oliwek - 1 łyżka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. sos cytrynowy: rozgrzać masło, dodać m±kę i mieszaj±c zasmażyć, ale tak, aby nie zarumienić.
Dodać zimne mleko, dokładnie wymieszać i zagotować. Pod koniec gotowania dodać żółtko i mieszaj±c przetrzymać chwilę na ogniu, ale nie gotować. Dodać sok z cytryny, sól i cukier. Do zimnego sosu dodać olej sojowy (lub oliwę) i dokładnie wymieszać.
|
