Zapiekany makaron rigatoni z tuńczykiem i ricotta
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 20 minut
Gotowanie: 10 minut
Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - masło do natłuszczenia formy
- 450 g makaronu rurki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 200 g tuńczyka z puszki, odcedzonego
- 125 ml śmietany kremówki
- 220 g sera parmezanu, startego
- 125 g suszonych pomidorów odsączonych i pokrojonych w plastry
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Lekko natłuścić naczynie żarodporne. W dużym rodlu zagotować lekko osoloną wodę. wrzucić makaron i wlać 1 łyżkę oliwy, gotować al dente. Odcedzić i ostudzić
2. W misce wymieszać na gładką masę tuńczyka i ser ricotta. Przełożyć do szprycy, a następnie napełniać kolejno rurki makaronu. Ukladać jedno przy drugiej w naczyniu żaroodpornym.
3. Wymieszać parmezan i śmietanę. Powstałym sosem polać makaron. Układając na wierzchu kratkę z pokrojonych, suszonych pomidorów. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do temp 200 stopni. Podawać na gorąco.
|
