Omlet z pomidorami
SKLADNIKI:
Składniki - omlet: 6 jaj
- 3dkg masła lub margaryny
- 2 łyżki wody
- sól
- nadzienie: 30-40dkg pomidorów
- 3dkg masła
- sól
- zielona pietruszka lub listki sałaty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory opłukać, pokrajać w grube krążki, wkładać partiami na silnie rozgrzane masło, osmażyć szybko z 2 stron, osolić.
2. Przyrządzic omlet francuski.
3. Na środek omletu włożyć pomidory, złożyć na pół, zsunąć za pomoca szerokiego noża na ogrzany półmisek.
4. Pokrajać na równe porcje i przybrać zielona pietruszką lub listkami sałaty.
|
