Kalafior w krzaczkach porzeczek
Przygotowanie: ok 45 min.
Smażenie: 10 min.
Gotowanie: 10 - 15 min.
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kalafior,
- 0,5 słoiczka dobrego dżemu z czarnej porzeczki
- łyżeczka imbiru w poszku
- 1 kostka wywaru warzywnego
- 2 łyżki wódki
- 4 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- olej
- sos sojowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. kalafiora podzielic na różyczki, obsmażyć na gorącym oleju do lekkiego zrumienienia.
Przełożyć do garnka, Posypać pokruszona kostką warzywną, polać wódka i odrobiną wody.Dodać czosnek pokrojony w słupki. Gotowac 2-3 min.
2. Dodać dżem i imbir. Pokropić sosem sojowym.
Pogotowac kilka minut. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem smażonym z pieczarkami.
|
