Zapiekanka chlebowa
Przygotowanie: 20 min
Pieczenie: 20 min
Smażenie: 5 min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 10 kromek chleba tostowego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 pomidory
- 20 dkg startego sera
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
- sól, mielona papryka, mielony czarny pieprz
- 1 gałązka świeżej bazylii
- świeży tymianek ( lub 1/2 łyżeczki suszonego )
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroić chleb w kostkę i podsmażyć na rozgrzanej oliwie.
2. Do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą przełożyć chleb, posypać serem, ułożyć na wierzchu pokrojone w plastry pomidory, dodać pokrojony czosnek i przyprawy.
3. Jajka ubić z mlekiem i zalać zapiekankę.
4. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 stopni C)
i zapiekać, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
5. Podawać na ciepło ze świeżymi listkami bazylii.
|
