|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Gwiazdki z nieba
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 20 min 180°C
Kaloryczność: 164 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 24 porcje - 110 g miękkiego masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/2 łyżeczki esencji migdałowej
- 1 roztrzepane jajko
- 2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki mleka
- 1 szklanka roztopionej ciemnej czekolady
- 1/2 szklanki roztopionej białej czekolady
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Włożyć masło, cukier i esencję migdałową do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
Ciągle mieszając, stopniowo dodawać jajko.
2. Mąkę przesiać do osobnego naczynia i połączyć z proszkiem do pieczenia. Dodawać mieszaninę mączną i mleko na przemian do mieszaniny maślanej. Wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
3. Na lekko oproszonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość pół centymetra. Wyciąć ciasteczka za pomocą foremek w kształcie gwiazdek i półksiężyców. Wyłożyć ciasteczka na lekko natłuszczoną blachę i piec 10 minut lub do zrumienienia. Przenieść na druciany stojak do ostygnięcia.
4. Ciasteczka w kształcie księżyców zamaczać z jednej strony w roztopionej białej czekoladzie, a gwiazdki w ciemnej czekoladzie. Położyć na drucianym stojaku, żeby czekolada zastygła.
|
|
|
