Pyszna ciabatka ze szpinakiem i serem pleśniowym
Przygotowanie: 25 min.
Pieczenie: 5 min.
Smażenie: 15 min.
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - świeża ciabata
- paczka szpinaku mrożonego
- jajko
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 5 dag sera pleśniowego [najlepiej Paladin,lub inny typu Lazur, Rokpol]
- pieprz, sól
- oliwa z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Szpinak wyłożyć na patelnię na rozgrzaną oliwę z oliwek, czekać aż się zagotuję.
2. Na osobnej patelni udusić drobno posiekaną cebulę.
3. Do rozpuszczonego szpinaku dodać uduszoną cebulę, wycisnąć 2 ząbki czornku przez praskę, wbić jajko i zamieszać. Na koniec dadać grubo pokruszony ser pleśniowy, poczekać aż się trochę rozpuści.
4. Rozkrojoną na pół ciabatę włożyć na 5 min do rozgrzanego piecyka, następnie wyjąć i wyłożyć na nią gotowy, gorący szpinak.
Smaczengo!
|
