Sałatka flamandzka
Przygotowanie: 20 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 40 dag ugotowanych w rosole udek z kurczaka
- 6 cykorii
- 4 brzoskwinie z kompotu
- 1 łyżeczka jarzynki do zup
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki soku z cytryny
- szczypta cukru
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Majonez wymieszać z solą, pieprzem, cukrem i jarzynką.
2. Brzoskwinie odsączyć z kompotu i pokroić w grube plastry. Cykorię umyć, osuszyć, pokroić w plasterki i polać sokiem z cytryny.
3. Mięso pokroić w paski, następnie połączyć z cykorią i brzoskwiniami.
4. Wszystko razem wymieszać i polać sosem.
|
