Grzybki w przecierze pomidorowym
Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 15 min+20min
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - świeżo zebrane grzyby - ok 1 kg
- 1 kg pomidorów lub sok pomidorowy z kartonu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Oczyścić grzyby, umyć w ciepłej wodzie, pokroić na kawałki.
2. Zalać niewielką ilością osolonej wody, obgotować 15 minut.
3. Pomidory pokroić na kawałki, zmiksować, osolić i zagotować.
4. W półlitrowych słoikach układać grzyby (3/4 wysokości) zalać przygotowanym przecierem pomidorowym ew. można użyć soku z kartonu.
5. Zakręcić, pasteryzować ok. pół godziny.
|
