|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pyszny boczek marynowany w miodzie
Przygotowanie: 10 min.
Oczekiwanie: 12 godz.
Pieczenie: około godziny
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg surowego boczku najlepiej bez kości
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku
- pół łyżeczki cynamonu, goździk
- łyżka sosu sojowego lub maggi
- łyżeczka soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miód rozetrzeć z resztą składników i 2 łyzkami wody.Skórę boczku ponacinać w kratkę.Natrzeć go zaprawą i zawinąć w folię aluminiową.Odstawic na noc do lodówki.
2. Rano (moze leżeć dłużej) włożyć do brytfanki, bez odwijania z folii i piec ok godziny w piekarniku.Pod koniec pieczenia odwinąć z folii aby sie ładnie zrumienił.
3. Odstawić do ostudzenia.Podawać jako przekąskę z chrzanem lub ćwikłą.Nie sugerować się składnikami zaprawy!Nie wychodzi słodki, moi znajomi długo nie mogli zgadnąć czym był zaprawiany.
|
|
|
