Sałatka ziemniaczano-pieczarkowa
Przygotowanie: 20
Oczekiwanie: 20
Kaloryczność: 180 kcal/porcja
Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1kg ziemniaków
- 2 średnie cebule
- 30dag pieczarek
- ząbek czosnku
- łyżka posiekanego koperku
- 3 łyżki majonezu,
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaczki trzeba ugotować w mundurkach. Gdy ostygną, obrać i pokroić w dużą kostkę.
2. Cebule obrać, pokroić w bardzo cienkie półplasterki, usmażyć na oleju na złoto.
3. Pieczarki pokroić na cienkie plasterki i smażyć aż wyparuje woda
4. Ziemniaki, cebulę i pieczarki wrzucić do jednej miski, dodać koperek, przyprawy, wiciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać z majonezem
|
