|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Ekstra przekaska z kalafiora
Przygotowanie: 30 min
Trudność: bardzo latwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 duży kalafior
- 1/2 szkl. ugotowanej fasolki szparagowej (może być z puszki)
- 3 pomidory
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól, cukier
- 1/2 szkl. sosu winegret z ząbkiem czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kalafior ugotowany na półtwardo w osolonej i osłodzonej wodzie ułozyć na półmisku i małym nożykiem delikatnie wyjąć różyczki ze środka korony. Powinnien powstać dość głęboki kalafiorowy puchar, który pomieści nadzienie.
2. Ugotowane jaja posiekać na dość grube cząstki, ugotowaną z kalafiorem fasolkę pociąć na trzycentymetrowe kawałki, pomidory pokroić na plasterki, a potem jeszcze na trojkąty, duże różyczki kalafiora rozdrobnić.
3. Wszystko wymieszać, umiescić w kalafiorowym pucharze, polać sosem, posypać koperkiem.
4. Zamiast sosu winegret, można polać majonezem.
|
|
|
