sos tzatziki
Przygotowanie: 20 min
Trudno¶ć: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - duży jogurt, mała ¶mietana, ¶wieży ogórek,3 z±bki czosnku,¶wieże zioła
- np. bazylia,pietruszka, koperek, łyżeczka musztardy, sól, pieprz.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórek obrać ze skórki, zetrzeć na tarce jarzynowej, posolić i zostawić na parę minut aby pu¶cił sok.Nastpnie odcisn±ć sok.
2. Do naczynia (najlepiej porcelanowej miski), wlać jogurt, dodać ¶mietanę ogórka, wcisn±ć czosnek, dodać łyżeczkę musztardy, doprawić do smaku sola i pieprzem. Na koniec dodać posiekane zioła.Odstawic do lodówki na ok.0.5 godziny.
3. Do smaku można dać kilka kropel uzo lub pastisa(aromatyczna wódka o smaku anyżu)
|
