Szprotki z cebulką
Przygotowanie: 15 min
Pieczenie: 20 min
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 kg świeżych szprotek (mogą być świeże małe śledzie)
- 3 duże cebule
- 1/2 szklanki oleju
- sól, pieprz, majeranek
- 3 ząbki czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Szprotki, oczyścić, wypatroszyć, odgłowić. Starannie umyć, posypać solą i pieprzem.
2. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki.
3. W naczyniu żaroodpornym ułożyć cebulę, liść laurowy i obrany czosnek, na wierzchu szprotki.
4. Wszystko polać olejem, przykryć, posypać roztartym majerankiem, wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. 20 minut.
5. Podawać na ciepło z surówką i białym pieczywem.
|
